Що означають ноти в парфумі

Що таке нота

Нота – не конкретна речовина у складі. Не хімічна сполука і не точний об'єктивний опис запаху. А маркетингово-практичний ярлик, який дає приблизне уявлення про його характер.

В описі нот парфумів зазначена «груша» - це не означає, що в складі точно є масло груші (його не існує). Це означає, що на старті аромат нагадує щось грушоподібне: солодке, фруктове, можливо, з легкою кислинкою. Технічно це може бути суміш із п'яти синтетичних молекул і однієї натуральної есенції. Але в піраміді це «груша».

Однакові ноти парфумів – це можуть різні запахи:

• "Малина" - солодкою, пудровою, з кислинкою або відтінком шкіри.
• "Яблуко" у когось яблуко буде кислим та зеленим, у когось — теплим та карамельним.

Отже, нота – результат сприйняття, а не реальної сировини.

Акорди: як парфумери збирають складні образи

Якщо ноти аромату — це окремі відтінки, які можна "почути" в продукті, акорди — їх поєднання. Акорд створюється, коли групу нот підібрано і скомпоновано так, щоб дати єдине звучання.

Акорди потрібні, щоб передавати складні ольфакторні образи. Уявімо, що бренд планує випуск парфумів на 50 мл у подарунковій упаковці запахом "шоколадного пирога". Але ж немає речовини, що точно б її відтворював. Однак парфумер створить акорд з ванілі, какао, вершкової бази та молочних нот. В результаті отримає стійкий асоціативний образ, зрозумілий для більшості людей. Те саме стосується інших нот у духах - "шкіри", "чорного чаю", "полуничного йогурту" тощо. Це не компоненти формули, а результат професійно зібраних акордів.

Акорд може бути зібраний по-різному: "пудра" - з фіалки, ірису та мускусу, або сухого геліотропу, бензоїну та альдегідів. Все залежить від задуму парфумера та потрібного ефекту. Акорди роблять аромат закінченим і пізнаваним, а не простим набором «груш, троянд та мускусів».

Піраміда ароматів: схема, за якою розвивається запах

Протягом історії парфумерії дослідники пропонували різні методи класифікації нот. Найвідоміший — колесо ароматів Майкла Едвардса, де запахи поділяються на чотири великі групи: східні, деревні, свіжі та квіткові. У кожній з них можна виділити підкатегорії: наприклад, до східних відносяться смоли, сандал та пачулі, а до свіжих – водні та зелені ноти.

Відкрийте опис будь-якого продукту з каталогу парфумів 60 мл у подарунковій упаковці на нашому сайті. Зауважте, що ноти в ньому поділяються на 3 категорії:

• Початкові;
• Ноти серця;
• Базові.

Ноти — це результат летючості інгредієнтів та їх здатності до дифузії. Верхні відчуваються після розпилення. Вони легкі, леткі та досить швидко випаровуються. Найчастіше це цитруси, зелень, альдегіди, що дають відчуття свіжості та бадьорості. Їхня людина відчуває на блотері. Завдання – привернути увагу, задати перше враження.

Серце, середні ноти аромату, розкриваються після 15-30 хвилин — стартові відтінки випаровуються, і їх змінюють квіткові букети, м'які спеції, фрукти, чай, лавандові або водні відтінки. Саме на цьому етапі стає зрозумілим характер парфуму. Серцеві ноти визначають, як парфум звучить більшу частину часу.

А базові ноти парфумів – це ті, що залишаються на шкірі надовго – до 24-48 годин. Це важкі, щільні молекули: дерев'яні, мускусні, амброві, бальзамічні. Саме вони формують шлейф, розкриваються повільно, створюють ефект «ввібраного» у шкіру аромату.