Що таке піраміда аромату?

Поняття ольфакторної піраміди – це не стільки частина професійної термінології, скільки маркетингова модель, покликана спростити сприйняття складного ароматного полотна для непідготовленого споживача. Її початкова поява була пов'язана зі спробою створити універсальний «перекладач» між парфумером, брендом та аудиторією.

Сама по собі піраміда ароматів – це виключно умовна схема, яка не описує реальної його архітектури та не розкриває технологічних нюансів парфумерного виробництва. Проте вона прижилася настільки міцно, що стала чимось подібним до невіддільного атрибуту будь-якого релізу.

У цій статті ми докладно розберемо, як правильно працювати з пірамідою парфумерної композиції – споживачам, консультантам та продавцям. Поговоримо про те, чому це не просто список нот, а корисний інструмент, який допомагає зрозуміти характер парфумів, створити правильні очікування та зробити підбір більш усвідомленим. А для тих, хто пов'язаний із продажами та закупівлями, нагадаємо, що «Оптпарфюм» — це надійний постачальник парфумерії оптом з топовими бестселерами та новинками, детальними описами та вигідними цінами.

Дивіться каталог і не пропустіть великий розпродаж жіночої парфумерії зі складу на сайті optparfum.com.ua.

Як виникла піраміда запахів у парфумерії

Перші спроби систематизувати сприйняття запахів з'явилися ще в XIX столітті, коли парфумерія почала виходити за межі аптекарських крамниць і ставати масовим продуктом. На той час парфумерні композиції створювалися переважно для благородного суспільства, а парфуми мали швидше функціональний характер — приховували запахи тіла або підкреслювали статус власника. Описувати продукти ніхто особливо не намагався: досить було сказати «палацовий одеколон» чи «жіноча есенція з фіалками».

Справжнім поштовхом для появи пірамідальної структури стало XX століття, коли великі будинки, такі як Guerlain, Chanel і Coty почали випускати складні композиції з кількома рівнями розкриття. Маркетологам і продавцям знадобилася проста мова, щоб пояснити клієнтам, як поводиться продукт із часом — так народилася концепція піраміди ароматів парфумів: верхні ноти, серце та база.

Цікавий факт: перші списки нот часто створювалися для парфумів зі східним ароматом — густих, смолистих, з акцентом на спеції, ладан та деревину.

Компоненти мають різну летючість, температуру випаровування, здатність до дифузії та утримання на шкірі. Тому навіть якщо парфумер не замислюється про будь-який «триповерховий» поділ, процес нанесення парфуму створює відчуття фазного розкриття.

• Верхні ноти випаровуються найшвидше — частіше це легкі цитрусові, альдегіди, ароматичні трави.
• Середні ноти – ті, що умовно називають серцем, тримаються довше;
• Базові завдяки своїм фізичним властивостям (висока молекулярна маса, низька леткість) можуть залишатися на шкірі годинами, часом добою.

Модель особливо прижилася у 1960-70-ті, коли парфумерія остаточно стала масовим товаром: парфумерна піраміда допомагала людям структурувати сприйняття парфумів.

Чому піраміда – це не формула

Для непрофесіонала пірамідальна схема виглядає як спроба заглянути до парфумерної лабораторії та піддивитися, з чого зроблено парфуми. Насправді все інакше. Ольфакторна схема не має відношення до реального складу, і навіть найчесніші списки нот, складені не маркетологами, а парфумерами – це лише передача загальних вражень.

Сучасні парфуми, особливо нішеві, найпопулярніші орієнтальні аромати дедалі частіше будуються в молекулярних структурах, які неможливо розкласти за звичною схемою. Парфумерна формула ольфакторного аромату — це можуть бути сотні компонентів, а в піраміду потрапляють максимум 12-15, причому частина з них просто для краси або тому, що вони краще продаються (бергамот, жасмин, пачулі — відомі слова для споживача).

У чому користь переліку нот та як правильно його читати?

Це насамперед інструмент передачі вражень. Він допомагає створити уявлення про запах ще до його знайомства зі шкірою, задаючи напрямок для сприйняття. Коли в піраміді аромату вказані «соковита груша», «фрезія» та «ваніль», це дає основу для асоціацій: ми очікуємо на легкий, фруктово-квітковий, гурманський запах. У формулі можуть бути сотні компонентів, але заявлені ноти визначають, як його сприймаємо.

Ця особливість помітна при створенні сезонних добірок — наприклад, у списках на кшталт «ТОП ароматів на весну»: такі добірки найчастіше будуються навколо пірамід із легкими квітковими чи зеленими верхніми нотами, створюючи відчуття свіжості та природної легкості, яку споживачі традиційно пов'язують із весною.

За таким же принципом формуються добірки “найкращі зимові аромати для жінок”: пряні верхні ноти, тепле гурманське серце, щільна дерев'яна база — такий опис викликає відчуття затишку та тепла, які цінуються в холодну пору року. Структура допомагає одразу передати образ парфуму та зробити його зрозумілим ще до знайомства з флаконом.

Головне, що варто знати про те, що таке піраміда аромату – це не просто рекламна картинка чи формальний список нот, а зручний та корисний інструмент як для онлайн-консультанта чи продавця, так і для покупця. Наприклад, в інтернет-магазині міні-парфумерії, де людина взагалі не може понюхати продукт до покупки. Для професіонала вона стає мовою, якою найпростіше говорити з клієнтом, пояснювати характер композиції та створювати у покупця первинне уявлення про запах. А для людини, яка шукає новий парфум, піраміда — це своєрідна карта, яка допомагає зорієнтуватися у величезному асортименті, особливо якщо тестери недоступні.

Як підібрати аромат за пірамідою для себе

Головне правило — не сприймати її буквально. Піраміда не обіцяє, що ви відчуєте всі заявлені ноти в чистому вигляді або в тій послідовності, в якій вони вказані. Це швидше образ запаху, ключ до його сприйняття.

Наприклад, якщо верхні ноти — бергамот і мандарин, а серце — півонія і жасмин, це сигнал про свіжий, легкий, квітковий характер. Але бергамот може виявитися трохи гіркуватим, півонія пудровою, а жасмин зеленим, як кущ у тіні, а не в сонячному саду. Чим більше ви знайомі з нотами та їх поєднаннями, тим простіше вам буде «читати» піраміду ароматів та співвідносити її з особистими уподобаннями.

Як консультанту та продавцю використовувати піраміду: поради від "Оптпарфюм"

Для продавця список нот — не довідник, який потрібно зачитувати клієнту, а інструмент створення емоційної картинки. Покупці рідко мислять категоріями «дубовий мох» або «гальбанум», зате легко уявляють аромат літнього лука або затишного светра.

Ось кілька способів, які допоможуть зробити піраміду парфуму по-справжньому корисною у роботі:

• Перекладайте ноти на образи. Додайте до піраміди описи настрою та асоціації – не просто «бергамот, фрезія, амбра», а «легка свіжість із нотами соковитих фруктів, м'яких кольорів та теплого шлейфу». Чим яскравіший образ, тим простіше людині уявити запах, навіть якщо він жодного разу його не відчував.
• Орієнтуйтесь на смак клієнта. Якщо покупець каже, що любить свіжі аромати, не потрібно одразу діставати усі цитрусові піраміди. Важливо уточнити, що саме він має на увазі під «свіжістю» – для когось це водяна прохолода, для когось – зелена трава, для когось – чисте мило.
• Поясніть розвиток композиції. «Спочатку ви відчуєте соковиті цитруси, потім розкриються квіти, а надвечір залишиться м'який дерев'яний слід». 
• Будьте чесними. Якщо клієнт запитує: «Чи точно пахне жасмином?», чесно поясніть, що піраміда — це схема, а не гарантія, і залежить від шкіри, температури й навіть настрою. Таке ставлення викликає довіру та знижує ймовірність повернення.

І головне — пам'ятайте, що аромат на шкірі завжди говорить голосніше, ніж будь-яка схема. Так, піраміда композиції парфумів допомагає розпочати розмову, але остаточне слово — за особистим сприйняттям клієнта.